jak sprawić, by bulion kostny był smaczny?

Jak sprawić, by bulion z kości dobrze smakował

1. Pieczemy kości. Ciężkie kości (takie jak wołowina lub cielęcina) piecz w piekarniku przed włożeniem do garnka.
2. Zrób kilka dodatków. Dodaj do garnka aromatyczne posiekane warzywa (cebulę, seler i marchewkę) i zioła, takie jak pietruszka lub tymianek, podczas gotowania na wolnym ogniu, aby dodać dużo smaku do bulionu. ...
3. Przypraw to. ...
4. Odgarnij tłuszcz.