Składniki bitych ziemniaków chrzanowych

Składniki

1. 4 1/2 funta rudych ziemniaków (około 7), obrane i pokrojone na 1-calowe kawałki.
2. Gruba sól i mielony pieprz.
3. 1 szklanka śmietanki kremówki.
4. 1 szklanka pełnego mleka.
5. 1/2 szklanki (1 laska) niesolonego masła.
6. 1/4 do 1/3 szklanki przygotowanego chrzanu.
7. 1/2 szklanki śmietany.