Składniki z serowej zapiekanki cukinii

Składniki

• 3 średnie cukinie (pokrojone w plastry o grubości 1/4 cala)
• Sól morska.
• Czarny pieprz.
• 1 1/2 szklanki mieszanki tartego sera szwajcarskiego Gruyere (lub dowolnego rozdrobnionego ostrego sera; podzielonego)
• 3 uncje sera Brie (odcięte brzegi)
• 1/3 szklanki ciężkiego kremu.
• 2 łyżki niesłodzonego mleka migdałowego (lub dowolnego innego wybranego)
• 1 łyżka masła.