- 2 funty dobrej jakości makaronu lasagne.
- 2 łyżki stołowe. plus 1 łyżeczka. Sól koszerna.
- 1 funt sera ricotta z pełnego mleka.
- Tarty parmezan (około 2 1/2 filiżanki)
- 1 duże jajko, ubite.
- 6 kratek gałki muszkatołowej.
- 6 obrotów świeżo zmielonego czarnego pieprzu.
- 2 łyżki stołowe. Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia.