Pieczona dynia Delicata ze składnikami sałatki z komosy ryżowej

Składniki

1. 1 delicata squash, umyj, posiej i pokrój w półksiężyce 1 ”.
2. olej z awokado (opcjonalnie)
3. 2 szklanki ekologicznej czerwonej komosy ryżowej Eden Foods, gotowanej.
4. 1/4 szklanki orzeszków piniowych.
5. świeżo wyciśnięta cytryna.
6. 1/4 łyżeczki sproszkowanego czosnku lub 2 rozgniecione ząbki czosnku.
7. garść świeżych liści bazylii, grubo posiekanych.