Lapetiteepicerievegan
Francuski Burger Cebulowy
- 1 1/2 funta Certyfikowanej wołowiny Angus ® mielona wołowina, 80% chuda.
- 3-4 łyżki masła, podzielone.
- 2 średnie żółte cebule, pokrojone w plasterki.
- 1/4 szklanki brandy lub białego wina.
- 2 łyżeczki posiekanego świeżego tymianku.
- 1 łyżka drobno posiekanej szalotki.
- 1 łyżeczka soli koszernej.
- 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu.
