Podsumowanie Oleje częściowo uwodornione zawierają tłuszcze trans. Aby zmniejszyć spożycie tłuszczów trans, unikaj wszystkich olejów roślinnych i margaryn, które na liście składników znajdują się częściowo uwodorniony olej - lub używaj innych tłuszczów do gotowania, takich jak masło, oliwa z oliwek lub olej kokosowy.