Serowe Tortellini z Pesto Orzechowe

Składniki

1. 1 szklanka orzechów włoskich.
2. ⅓ szklanki lekko upakowanej pietruszki o płaskich liściach z usuniętymi grubymi łodygami.
3. 2 ząbki czosnku (rozgniecione)
4. 3 łyżki startego parmezanu (plus więcej do podania)
5. ½ szklanki oliwy z oliwek.
6. ½ łyżeczka soli.
7. ¼ łyżeczki świeżo zmielonego czarnego pieprzu.
8. 1 funt świeżego lub mrożonego tortellini serowego.