Kotlety z Jagnięciny Windsor z Sosem Paloise
- Kotleciki jagnięce. 12 kotletów jagnięcych. 100 ml olejku ziołowego. 36 szparagów angielskich włóczni. 750 gramów młodych ziemniaków Jersey Royal. 30 gramów masła. ...
- Na sos. 1 pęczek mięty. 350 ml octu z białego wina. 1 łyżeczka. biały pieprz. 100 gramów szalotki. ...
- Olej ziołowy. 500 ml oliwy z oliwek. 2 ząbki czosnku. 1/2 pęczka tymianku. 1/2 pęczka rozmarynu.