Składniki mleka kokosowego i curry z tofu

Składniki

• 1 opakowanie bardzo twardego tofu, odsączone i pokrojone w kostkę.
• 2-3 łyżki oleju z awokado (lub innego oleju o wysokiej temperaturze gotowania)
• 2 łyżki tajskiej czerwonej pasty curry.
• 14 uncji mleka kokosowego.
• 1 łyżka sosu sojowego (w razie potrzeby bezglutenowy)
• 1 łyżka cukru kokosowego (może zawierać syrop klonowy lub miód)
• Sok z 1/2 limonki.
• 1 łyżeczka papryki (opcjonalnie)