Składniki
- 4 uncje świeżego chorizo.
- 6 uncji sera velveeta, pokrojonego w kostkę.
- 1 szklanka tartego sera pieprzowego.
- 2 małe papryczki jalapeñoes, bez pestek, 1 pokrojona w kostkę i 1 cienko pokrojona, podzielona.
- ½ cup pico de gallo.
- świeża kolendra, posiekana, do dekoracji.
- chips z tortilli i / lub warzywa do podania.