krewetki chili limonka

Składniki

1. 1 funt krewetki obranej i pozbawionej żył.
2. ¼ szklanki soku z limonki plus skórka z jednej limonki.
3. 3 łyżki oliwy extra vergine.
4. 2 ząbki czosnku sprasowane.
5. 1 łyżeczka chili w proszku.
6. ½ łyżeczki kminku mielonego.
7. ½ łyżeczka soli koszernej.
8. ¼ szklanki świeżo posiekanej kolendry do podania.