Składniki
- 2 łyżki oleju.
- 1 cebula pokrojona w kostkę.
- 1 łyżeczka świeżego lub suszonego chili do smaku.
- 9 ząbków czosnku (około 1 mała główka czosnku)
- kawałek imbiru wielkości kciuka, obrany.
- 1 łyżka mielonej kolendry.
- 2 łyżki kminku mielonego.
- 1 łyżka garam masala.