Lapetiteepicerievegan
W średniej misce wymieszaj mieloną wołowinę, wieprzowinę, bułkę tartą, jajka, 2 łyżki pietruszki, ząbki czosnku i parmezan. Dopraw do smaku solą i pieprzem i wymieszaj do połączenia. Zbierz mieszankę klopsików w małą kulkę (około 2 łyżki) i wciśnij 1 kostkę mozzarelli w środek, szczelnie zamykając mięso wokół sera.
