Składniki
- 1 1/2 szklanki płatków owsianych (nie błyskawicznych)
- 1 1/2 szklanki mąki uniwersalnej.
- 1/4 szklanki cukru pudru.
- 1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia.
- Szczypta soli.
- 1 1/2 laski (6 uncji) niesolonego masła, pokrojone na półcalowe kawałki i schłodzone.
- 1/4 szklanki drobno pokrojonej kandyzowanej skórki pomarańczy (1 1/2 uncji)
- 3/4 szklanki maślanki.