Ciasto bostońskie wcale nie jest ciastem; to jest ciasto. W połowie XIX wieku warstwowe słodycze tradycyjnie pieczono w foremkach do ciasta, stąd nazwa. W tej lodowej wersji zamieniliśmy krem z ciasta waniliowego na kremowe lody waniliowe i dodaliśmy dodatkową warstwę czekoladowego ganache na miarę.