Zupa z czarnookiego groszku ze składnikami z zieleniny i szynki

Składniki

• 2 łyżki oleju do smażenia.
• 6 cebulek, białe cebulki i zielone szczyty posiekane i osobno zarezerwowane.
• 2 ząbki czosnku, posiekane.
• 1/2 funta boćwiny lub innej zieleni, usunięte twarde łodygi, liście dobrze umyte i posiekane (około 4 filiżanek)
• 2 opakowania po 10 uncji mrożonego groszku czarnookiego (około 4 filiżanek)
• 3 szklanki wody.