- W dużej misce wymieszaj indyka, jajko, czosnek, sos Worcestershire i natkę pietruszki, dopraw solą i pieprzem. Uformuj cztery płaskie placki.
- Na średniej patelni rozgrzać olej na średnim ogniu. Dodać placki i smażyć na złoty kolor, po 5 minut z każdej strony. Podawaj na bułce z wybranymi dodatkami.