Składniki
- 3 łyżki wytrawnego sherry.
- 6 uncji sera Gruyère, posiekanego (2 zapakowane kubki)
- 2 łyżki śmietany.
- 1 1/4 łyżeczki soli koszernej.
- 1 łyżeczka musztardy Dijon.
- 1/2 łyżeczki suchej musztardy.
- 1/4 łyżeczki pieprzu cayenne.
- 1/4 łyżeczki kremu z kamienia nazębnego.