Do sosu bolońskiego
- małe opakowanie liści bazylii zebranych, ¾ drobno posiekanych, a resztę pozostawić w całości do dekoracji.
- 1 łyżeczka suszonego oregano.
- 2 świeże liście laurowe.
- 2 łyżki przecieru pomidorowego.
- 1 kostka bulionu wołowego.
- 1 czerwone chili bez nasion i drobno posiekane (opcjonalnie)
- 125 ml czerwonego wina.
- 6 pomidorków koktajlowych pokrojonych na pół.