Składniki
- 1 ¼ funta przyciętej, świeżej zielonej fasoli (około 8 filiżanek)
- 2 średnie szalotki, pokrojone w plastry.
- 2 łyżki oliwy z oliwek.
- ¼ łyżeczki mielonego pieprzu.
- 2 łyżki octu balsamicznego.
- 1 uncja parmezanu, drobno startego (około 1/4 szklanki)