Banany należą do najważniejszych roślin spożywczych na naszej planecie. Pochodzą z rodziny roślin o nazwie Musa, które pochodzą z Azji Południowo-Wschodniej i są uprawiane w wielu cieplejszych rejonach świata. Banany są zdrowym źródłem błonnika, potasu, witaminy B6, witaminy C oraz różnych przeciwutleniaczy i składników odżywczych.