Ta pikantna śródziemnomorska sałatka z komosy ryżowej jest do zrobienia. To aromatyczna i pożywna mieszanka komosy ryżowej, siekanych ogórków, przekrojonych na pół pomidorków koktajlowych, posiekanej czerwonej cebuli, siekanego awokado, pokruszonej fety, świeżo posiekanej natki pietruszki. Sałatka zwieńczona jest obfitą mżawką aromatycznego sosu domowej roboty.