Jogurtowe Kebaby z Jagnięciny z Dodatkami Masła Cytrynowego

Składniki

• 2 szklanki jogurtu z pełnego mleka.
• 1 1/2 szklanki wody.
• 2 funty przyciętego udźca jagnięcego bez kości, pokrojonego w 1,5-calową kostkę.
• 1 1/2 łyżeczki czystego chili w proszku, np. Ancho.
• 1 łyżeczka kurkumy.
• 1 duży ząbek czosnku, posiekany.
• 1/2 łyżeczki pieprzu cayenne.
• Sól koszerna.