Według kilku badań rosół pomaga zwalczać przeziębienia. Pomaga usunąć przekrwienie błony śluzowej nosa, a także rzadki śluz, dzięki czemu można go lepiej odkrztusić. Ponadto badania pokazują, że może mieć łagodne działanie przeciwzapalne, co może pomóc złagodzić objawy.