Sól koszerna jest często polecana przez kucharzy telewizyjnych, ponieważ ma mniej intensywny i bardziej czysty, słony smak oraz ponieważ łatwiej jest podnieść kryształy i wrzucić je do garnka! (Nawiasem mówiąc, sól koszerna jest tak nazywana ze względu na jej rolę w procesie przygotowywania potraw, takich jak mięso, zgodnie z tradycją żydowską.