„W piwie nie ma syropu kukurydzianego ani innych cukrów prostych, zanim dotrze do konsumenta!” Proces fermentacji usuwa cały syrop kukurydziany. Drożdże, używane do dodawania zarówno alkoholu, jak i bąbelków do piwa, zużywają cukry zawarte w syropie kukurydzianym podczas fermentacji.