dlaczego moje ciasteczka są opuchnięte

Jak sprawić, by ciasteczka czekoladowe były puszyste i miękkie? Sekret tkwi w proporcji masła do zaczynu, mąki i jajka. Nie używaj tutaj skrócenia; przegapisz smak masła. Nieznaczne niedopieczenie ciasteczek gwarantuje również miękkość ciastka.