Rigatoni Pełnoziarniste Z Pieczonymi Warzywami Składnikami

Składniki

• Jedna 1 1/2 funta kabaczki żołędziowej, wyszorowana - pocięta na krzyż w pierścienie o grubości 1/3 cala, nasiona odrzucone.
• 1 mała czerwona cebula pokrojona w plasterki o grubości 1/4 cala.
• 1/4 szklanki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia.
• Sól i świeżo zmielony pieprz.
• 6 dużych pomidorów śliwkowych, przekrojonych na pół i wydrążonych.
• 12 nieobranych ząbków czosnku.
• 1/2 funta rigatoni pełnoziarnistych.