Słodycze to narządy z grasicy i trzustki. Najłatwiejsze do znalezienia pieczywo pochodzi z cielęciny, ris de veau; lub jagnięcina, ris d'agneau, choć dostępne są również groszki wołowe i wieprzowe.
Słodycze to narządy z grasicy i trzustki. Najłatwiejsze do znalezienia pieczywo pochodzi z cielęciny, ris de veau; lub jagnięcina, ris d'agneau, choć dostępne są również groszki wołowe i wieprzowe.