Brokuły i kalafior. Oba mogą trwać tydzień, pod warunkiem, że nigdy nie były przechowywane w lodówce. Z jakiegoś powodu wydają się bardzo szybko zepsuć, jeśli kiedykolwiek zostały schłodzone, a następnie zostały z niego wyjęte. Brokuły mogą stać się trochę żółte, a na kalafiorach mogą pojawić się czarne plamki - po prostu wytnij oba.