Lapetiteepicerievegan
Gotowanie (lub nie gotowanie) brokułów, aby chronić swoje bogactwa odżywcze: Brokuły gotowane w soli zbyt długo niszczy pożyteczny enzym, który rozkłada chemikalia do walki z rakiem. Najlepszym sposobem na spożycie go jest surowe lub gotowane na parze przez zaledwie dwie do trzech minut, mówi ekspert ds. Żywienia.
