Prawdziwa różnica między pół na pół a ciężkim kremem Jak sama nazwa wskazuje, pół na pół to po prostu równe części mleka i śmietanki. Podczas gdy ciężki krem to po prostu, wiesz, śmietanka. Prawdziwa różnica polega na zawartości tłuszczu: półtorej to od 10 do 18 procent, a ciężka śmietana od 30 do 36 procent.