Co to jest salmonella?

Zakażenie salmonellą (salmonelloza) jest powszechną chorobą bakteryjną, która atakuje przewód pokarmowy. Bakterie Salmonella zazwyczaj żyją w jelitach zwierząt i ludzi i są wydalane z kałem. Ludzie najczęściej zarażają się przez skażoną wodę lub żywność.