Co to jest pesto i jak się go robi w domu?

Wskazówki:

1. Aby zrobić pesto, połącz bazylię, czosnek, orzeszki pinii i parmezan w misce robota kuchennego; dopraw solą i pieprzem do smaku. Przy pracującym silniku powoli dodawać oliwę z oliwek, aż się zemulguje; odłożyć na bok.
2. Przechowywać w szczelnym pojemniku w lodówce do 1 tygodnia.