jakie są zdrowe sposoby gotowania ryb

Ogólnie rzecz biorąc, najzdrowsze metody gotowania ograniczają utratę zdrowych tłuszczów omega-3, zatrzymują najwięcej składników odżywczych i minimalizują tworzenie się szkodliwych związków. Ogólnie oznacza to, że sous vide, podgrzewanie w kuchence mikrofalowej, pieczenie, gotowanie na parze i gotowanie w koszulce ryb to najlepszy wybór..