Ciepły groszek z szynką i masłem estragonowym

Składniki

• 1/2 funta groszku cukrowego, przekrojonego wzdłuż na pół.
• 1/2 funta gotowanej szynki, posiekanej.
• 3 łyżki niesolonego masła w temperaturze pokojowej.
• 3 łyżki posiekanego estragonu.
• 1 łyżka świeżego soku z cytryny.
• Sól koszerna.
• Pieprz.