Ciepła sałatka z jagnięciny ze świeżymi ziołami, fetą i składnikami karczochów

Składniki

• 6 łyżek oliwy extra vergine.
• 3 łyżki octu z czerwonego wina.
• 1 1/2 łyżeczki musztardy Dijon.
• Koszerna sól i świeżo zmielony czarny pieprz.
• 2 główki sałaty Bibb (łącznie około 12 uncji), podarte na małe kawałki.
• 2 główki frisée, wewnętrzne tylko jasnozielone liście, rozdarte na małe kawałki.