Składniki warzywne Frittata

Składniki

1. Masło solone, roztopione do natłuszczenia.
2. 1 (około 400g) pomarańczowy batat (kumara), obrany, pokrojony w cienkie plasterki.
3. 2 (około 400g) bakłażany pokrojone w plastry o grubości 1 cm.
4. 3 (ok. 300g) cukinia zielona, ​​pokrojona w cienkie plasterki.
5. 60 ml (1/4 szklanki) oliwy z oliwek.
6. 80g (1 szklanka) grubo startego sera cheddar.
7. 6 jajek, lekko ubijanych.
8. 300ml zagęszczonego kremu.