Wegańskie ciasto ze słodkich ziemniaków z fioletem jest równie smaczne, jak ładne. Jest zrobiony z fioletowych ignamów, co nadaje mu całkowicie naturalny, jasnofioletowy kolor.
...
Do skorupy:
- 1/4 szklanki rozpuszczonego oleju kokosowego.
- 1/4 szklanki syropu klonowego.
- 1 szklanka mączki migdałowej.
- 1 szklanka niesłodzonego wiórków kokosowych.
- 1/2 łyżeczki soli morskiej.
- 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej.