Używając tłuczka do ziemniaków, z grubsza zetrzyj ziemniaki. Dodaj masło, 1/2 szklanki mleka kokosowego, sól & czosnek w proszku. Kontynuuj zacieranie, aż nie zostaną żadne duże kawałki. Za pomocą dużej drewnianej łyżki ubij ziemniaki na gładką masę.