Składniki wegańskiej sałatki jarmużowej Caesar

Wegański sos Tahini Caesar:

• ¼ szklanki surowych orzechów nerkowca, namoczonych przez 1-2 godziny w ciepłej wodzie.
• ¼ szklanki tahini.
• ⅓ szklanki wody.
• 1 łyżka odżywczych drożdży.
• 1 ½ łyżki świeżo wyciśniętego soku z cytryny.
• 1 duży ząbek mielonego czosnku.
• ¾ łyżeczki musztardy dijon.
• ¼ łyżeczki octu jabłkowego.