wegański bezglutenowy pudding bożonarodzeniowy

Składniki

1. 200 g (1 szklanka) suszonych owoców, drobno posiekanych (użyłam mieszanki daktyli, suszonej żurawiny, suszonych fig, suszonych śliwek i suszonych moreli, ale można użyć dowolnej mieszanki suszonych owoców)
2. 1 łyżka niewoskowanej skórki pomarańczowej (lub mniej niż 1 łyżeczka ekstraktu z pomarańczy)
3. 1 jabłko, starte - nie trzeba obrać.
4. 1 łyżeczka mielonego imbiru.