Składniki z indyka, mozzarelli i jarmużu Pesto Panini

Składniki

1. pęczek jarmużu, liście ogołocone i blanszowane.
2. świeże liście bazylii.
3. oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia plus więcej do szczotkowania chleba.
4. świeżo starty parmezan.
5. orzechy włoskie.
6. ząbek czosnku.
7. Sól koszerna.
8. bochenek ciabatta lub focaccia.