Składniki
- pęczek jarmużu, liście ogołocone i blanszowane.
- świeże liście bazylii.
- oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia plus więcej do szczotkowania chleba.
- świeżo starty parmezan.
- orzechy włoskie.
- ząbek czosnku.
- Sól koszerna.
- bochenek ciabatta lub focaccia.