Klopsiki z indyka z dodatkiem orzeszków piniowych i złotych rodzynek

Klopsiki z Indyka z Orzeszkami Piniowymi i Złotymi Rodzynkami

• 1 1/2 łyżki. Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia.
• 1 średnia cebula.
• 4 kromki suszonego białego chleba z kanapki lub dużego włoskiego bochenka.
• 1 c. mleko.
• 3 funty mielonego mięsa z indyka.
• 3 duże jajka.
• 2 łyżki stołowe. posiekaną świeżą włoską pietruszką.
• 1 1/2 łyżki. proszek borowików z 1/4 szklanki suszonych borowików.