Składniki
- 1 łyżka oleju rzepakowego.
- 1 funt polędwicy z piersi indyka bez kości, pokrojonej w cienkie paski.
- 1 każda średnio zielona, słodka czerwona i żółta papryka, pokrojona w paski o średnicy 1/4 cala.
- 1 średnia cebula, pokrojona w cienkie plasterki.
- 1 ząbek czosnku, posiekany.
- 1/2 łyżeczki soli.
- 1/2 łyżeczki kminku mielonego.
- 1/2 łyżeczki pieprzu.