Składniki
- 1 czerwona cebula, pokrojona w plastry o grubości 1/3 cala.
- Olej roślinny do szczotkowania.
- 4 bułeczki do hamburgerów, podzielone.
- 1 1/2 funta mielonego indyka.
- Sól i świeżo zmielony pieprz.
- 4 plastry wędzonego sera Gouda (4 uncje)
- 3 łyżki musztardy Dijon.
- 2 łyżki musztardy pełnoziarnistej.