Składniki tunezyjskiego gulaszu rybno-warzywnego

Składniki

• 2 łyżki oleju do smażenia.
• 1 cebula, posiekana.
• 4 ząbki czosnku pokroić w cienkie plasterki.
• 3 łyżki koncentratu pomidorowego.
• 1 1/2 łyżeczki kminku.
• 1/4 łyżeczki płatków suszonej czerwonej papryki.
• 1/2 łyżeczki świeżo zmielonego czarnego pieprzu.
• 1 łyżeczka soli.