Piekarnik holenderski o pojemności 5–7 litrów to idealne miejsce dla większości domowych kucharzy. Ten rozmiar świetnie nadaje się do gotowania dla czterech osób (często z resztkami). Przedstawiciele zarówno Staub, jak i Le Creuset mówią nam, że ich najpopularniejszy rozmiar to 5 1/2-kwartał, a to jest rozmiar, który większość redaktorów Epi ma również w domu.