gęsta zupa pomidorowa

Składniki

1. 4 uncje niesolonego masła (1 laska; 114g)
2. 4 duże marchewki (1 funt; 455 g), pokrojone w kostkę (patrz uwaga)
3. 2 średnie żółte cebule (1 funt; 455 g), pokrojone w kostkę (patrz uwaga)
4. 3 duże (28 uncji / 795g) puszki całych pomidorów, zgniecionych z grubsza ręcznie.
5. 4 filiżanki (950 ml) domowego lub kupionego w sklepie bulionu drobiowego o niskiej zawartości sodu.